Η Περιφέρεια Αττικής οργάνωσε για πρώτη φορά εκπαιδευτική αποστολή για τον κτηνοτροφικό κλάδο στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης Sommet de l’ Elevage στο Κλερμόν Φεράν στη Γαλλία.
Η πρόταση υπεβλήθη από τον Κτηνοτροφικό Σύλλογο Αττικής «Άγιος Γεώργιος» και έγινε αμέσως αποδεκτή από τον Περιφερειάρχη Αττικής, Νίκο Χαρδαλιά, ο οποίος αγκάλιασε την πρωτοβουλία, θέτοντας ως προτεραιότητα την ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα της Αττικής. Την υλοποίηση του εγχειρήματος έφερε εις πέρας η Περιφερειακή Σύμβουλος αρμόδια για θέματα Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, κα Δήμητρα Αγγελάκη, η οποία, σε συνεργασία με τα στελέχη της Διεύθυνσης Αγροτικής και Κτηνιατρικής Πολιτικής, συντόνισε με απόλυτη επιτυχία την αποστολή.
Στην αποστολή συμμετείχαν κτηνοτρόφοι της Αττικής, επιχειρηματίες ζωοτροφών και μέλη του συλλόγου «Άγιος Γεώργιος», οι οποίοι με τη δυναμική τους παρουσία, το αμείωτο ενδιαφέρον και τη ζωντάνια τους έδωσαν τον δικό τους ξεχωριστό παλμό σε όλη τη διάρκεια του ταξιδιού.
Sommet de l’ Elevage
Η Sommet de l’ Elevage αποτελεί μία από τις σημαντικότερες και μεγαλύτερες επαγγελματικές εκθέσεις παγκοσμίως στον τομέα της κτηνοτροφίας και της ζωικής παραγωγής με 1.800 εκθέτες και 120.000 επισκέπτες από τους οποίους 6.000 διεθνείς. Παρουσιάστηκαν 2.000 ζώα υψηλής γενετικής αξίας από 70 φυλές και πραγματοποιήθηκαν πάνω από 150 συνέδρια, εργαστήρια, διαγωνισμοί και πλειστηριασμοί ζώων. Έμφαση δόθηκε σε τεχνολογικές καινοτομίες, στη γενετική βελτίωση των αγροτικών ζώων, καθώς και στην ανάδειξη της μετακινούμενης κτηνοτροφίας (με αφορμή το Διεθνές Έτος Μετακινούμενης Κτηνοτροφίας 2026).
Επισκέψεις σε κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα της αποστολής επεκτάθηκε πέρα από τον εκθεσιακό χώρο, με στοχευμένες επισκέψεις σε κτηνοτροφικές μονάδες και εγκαταστάσεις της περιοχής. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν διαφορετικά συστήματα εκτροφής και οργάνωσης της παραγωγής, συνδέοντας την ενημέρωση στην έκθεση με την εφαρμογή στην πράξη.
Ειδικότερα, το πρόγραμμα περιλάμβανε:
- Επίσκεψη σε μονάδα εκτροφής προβάτων της φυλής Blanche du Massif Central, με αντικείμενο την κρεατοπαραγωγό προβατοτροφία, τα χαρακτηριστικά της φυλής και τις πρακτικές διαχείρισης της εκτροφής.
- Επίσκεψη στον γενετικό σταθμό προβάτων FEDATEST, την ίδια ημέρα, με έμφαση στη σημασία της αξιολόγησης και επιλογής ζώων αναπαραγωγής και στον ρόλο της γενετικής βελτίωσης στην παραγωγικότητα των κοπαδιών.
- Επίσκεψη σε σφαγείο, για την ενημέρωση των συμμετεχόντων σχετικά με την οργάνωση και τη λειτουργία μιας κρίσιμης υποδομής της αλυσίδας παραγωγής κρέατος, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την υγιεινή, την ασφάλεια των τροφίμων, την ιχνηλασιμότητα και την ευζωία των ζώων.
- Επίσκεψη σε μεικτή μονάδα εκτροφής βοοειδών κρεατοπαραγωγής της φυλής Charolais και προβάτων της φυλής Île-de-France, την ίδια ημέρα, με αντικείμενο τη συνδυασμένη εκτροφή δύο ειδών και την οργάνωση της παραγωγής σε επίπεδο κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης.
- Επίσκεψη σε μονάδα εκτροφής προβάτων γαλακτοπαραγωγής της φυλής Lacaune, επίσης την Πέμπτη 8 Οκτωβρίου, για την ομάδα που επέλεξε το αντίστοιχο παράλληλο πρόγραμμα, με επίκεντρο τη γαλακτοπαραγωγό προβατοτροφία και τη διαχείριση του κοπαδιού.
Οι επισκέψεις έδωσαν στους κτηνοτρόφους της Αττικής τη δυνατότητα να ανταλλάξουν εμπειρίες με Γάλλους επαγγελματίες και να εξετάσουν πρακτικές που μπορούν να αξιοποιηθούν, με τις κατάλληλες προσαρμογές, στις δικές τους εκμεταλλεύσεις. Από τη γενετική βελτίωση και την εκτροφή έως τη σφαγή και την παραγωγή ασφαλών τροφίμων, η αποστολή προσέφερε μια ευρύτερη εικόνα της σύγχρονης κτηνοτροφικής αλυσίδας.
Συναντήσεις με θεσμικούς παράγοντες
Παράλληλα, η αποστολή πραγματοποίησε μια σειρά από θεσμικές συναντήσεις υψηλού επιπέδου με κορυφαίους αγροτικούς φορείς της Γαλλίας. Μεταξύ άλλων, έγιναν συναντήσεις με εκπροσώπους του Γαλλικού Υπουργείου Γεωργίας, Αγροδιατροφής και Επισιτιστικής Επάρκειας, του Αγροτικού Επιμελητηρίου, καθώς και της Ένωσης Γάλλων Αγροτών και Διεθνούς Ανάπτυξης. Στο επίκεντρο των συζητήσεων βρέθηκαν τα μοντέλα συνεργατισμού, οι στρατηγικές ενίσχυσης των νέων κτηνοτρόφων, καθώς και οι δυνατότητες μελλοντικών συνεργασιών και ανταλλαγής τεχνογνωσίας μεταξύ των δύο πλευρών.
Η πρωτοβουλία αυτή της Περιφέρειας Αττικής ανοίγει νέους ορίζοντες για τον εκσυγχρονισμό του εγχώριου κτηνοτροφικού κλάδου, εφοδιάζοντας τους παραγωγούς μας με πολύτιμες γνώσεις και διεθνείς διασυνδέσεις.
Θα ακολουθήσουν ενημερωτικές εκδηλώσεις σε συνεργασία με τον κτηνοτροφικό σύλλογο με σκοπό τη διάχυση πληροφοριών, εμπειριών και καλών πρακτικών που αποκόμισε η αποστολή.
Την αποστολή πλαισίωσαν η Περιφερειακή Σύμβουλος για θέματα Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής κα Δήμητρα Αγγελάκη, η γεωπόνος κα Βασιλική Σταυρουλάκη, Προϊσταμένη του Τμήματος Αγροτικής Πολιτικής και Προβολής της, και η γεωπόνος κα Παγώνα Καλλιώρα, υπάλληλος του ίδιου Τμήματος.